“中国辣王”李永志:5斤辣椒配白酒38年亦如此如今被人遗忘

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2005年某天,河南郑州的李永志和朋友在一家餐馆吃饭,餐桌上放着2个空瓶子,服务员来上菜时注意到空瓶子,觉得不对劲,小跑去收银台和老板说。

老板觉得没什么大事,餐馆的调料放的都是半瓶的,李永志那桌人多,勺光了也没什么奇怪的,“等他们走了,你再放瓶新的”。

服务员应下,但心中仍觉得奇怪,再次上菜时,服务员注意到之前2个空瓶子居然变成了3个,看起来还都是装辣椒的瓶子。

服务员欲言又止地看着空瓶,旁边的李永志瞥见服务员的表情,尴尬地说,“你去看看其他菜好了没?”

服务员“哦”了一声走到后厨,路过收银台时,再次对老板说,“那桌真的很不对,全是辣椒的空瓶子,已经是第3瓶了”。

正当服务员说时,李永志那桌又有人走到旁边拿了一瓶辣椒回来,老板也觉得不对劲了,哪有人吃饭专门吃辣椒的?但想着李永志等人是顾客,要是不给顾客吃,被人骂小气怎么办。

老板忍了忍,直到李永志那桌结账时,他亲自走过去看,这一看让老板瞪大了眼睛,桌上居然有七八个空的辣椒瓶,“你们是不是把辣椒拿走了?”

李永志等人愣住,什么叫做把辣椒拿走?老板看他们不说话,语气不善道,“吃饭就吃饭,来偷什么辣椒”。

“我们没偷,是吃完了!”李永志反驳老板的话,老板却不相信,一桌人能吃完七八瓶辣椒,简直是说笑话。

老板嚷着让李永志等人赔钱,李永志也生气了,和老板对峙着,“说了没偷!都是我吃的!”

李永志是河南新郑市龙湖镇沙窝李村人,他从小就特别喜欢吃辣椒,用李永志曾说,“一日三餐可以没肉、没鸡蛋,但绝不能没有辣椒”。

最令人惊奇的是,李永志早上甚至是用辣椒“漱口”。李永志父母知道儿子喜欢吃辣椒,总会给他准备好一些辣椒放在柜里,李永志每天早上起床第一件事,就是去柜子里拿两三个辣椒放嘴里嚼,辣味刺激着李永志的神经,残留在身上的倦意立刻就被赶跑了。

到了晚上吃完饭,李永志拿朝天椒当零食吃,一个接一个,空气中都弥漫着一股辣味,李永志浑然不觉,他认为这只是饭后零食,甚至喜欢将辣椒挂在脖子上到处走。

小时候,李永志也没觉得这件事有什么特别,直到一次意外的发生,他才后知后觉地发现自己的与众不同。

李永志的家庭并不富裕,他在一家装修公司上班,每个月赚来的钱除去日常开销、水电等费用,再支付完孩子的费用,所剩寥寥无几。

2005年,李永志大儿子放学回家的途中,被一辆汽车撞倒在地,鲜红的血液从李永志大儿子身下汩汩流出,他大儿子还没来得及叫出声,就昏倒在地。

路过的行人被这一幕吓到,等反应过来,肇事车辆已经飞速逃离,他们甚至来不及把车子拦下来。

120很快来了,医护人员将倒地的李永志儿子扛到担架床上,李永志知道这件事后,两眼发黑,怎么都想不到大儿子会发生这种事情,放下手头的工作赶往医院。

双腿被压断,李永志大儿子的伤情严重,医生和李永志沟通时甚至透露出要一辈子坐轮椅的可能性,李永志的脑子还是懵的,他拿着医药费单子走出医院,看着人来人往的马路,腿一软就晕倒在地。

在李永志旁边的路人将他扶起来,掐着他的人中,李永志身子抽了一下,缓缓睁开眼,从医院里跑出来的医生看到李永志醒过来,给他简单的检查了下,“没什么大事,你是不是没吃饭?赶紧去吃一点东西”。

李永志听着医生的话,思绪慢慢回转,他早上出门晚没有来得及吃早餐,等到中午下班又接到了大儿子出事的电话,心急如焚的赶来医院等儿子从手术室里出来。

医生把李永志扶到旁边的座椅,李永志强打起精神,“我没事,我出去吃点东西就好了”。

李永志步履蹒跚地走到医院旁边的快餐店,里面什么菜都没有了,李永志看着空荡荡的盘子,转头要离开时看到了桌子上的辣椒,他舔了舔干渴的嘴唇,掏出皱巴巴的钱递给老板“我吃两碗辣椒要多少钱?再要一瓶水”。

老板以为李永志开玩笑,从冰柜里拿出一瓶矿泉水,接过他一块钱,笑着说“辣椒不要钱,你能吃就吃”。

李永志感激地和老板道谢,拿了一个空碗把桌子上的辣椒全倒出来,一口一口吃干净,李永志觉得还没饱,但是又不好意思再吃一碗。

快餐店老板一直注意着李永志,见到他真的吃了一碗辣椒,惊愕地坐到他旁边,主动把另一瓶辣椒倒给他吃,“不辣吗?”

快餐店这些辣椒都是一根一根的红辣椒,有些人都吃不完半根,李永志面不改色地吃完了一碗,简直是神人。

李永志大口吃着辣椒,“不辣”,老板看他吃辣椒和吃饭一样,诧异的不知道说什么。

李永志吃完了两碗辣椒,觉得不好意思,手伸进口袋里要掏钱,快餐店老板制止住他的动作,“大兄弟你真能吃辣啊,太厉害了,这两碗辣椒我请你吃了”。

自从李永志发现自己的吃辣椒能力后,他才开始注意别人吃辣椒,和李永志交好的朋友打趣道,“你终于发现和我们不同了”。

李永志不好意思地笑了,“我以为我只是吃得比较多,没想到还是吃辣椒能手”。

李永志大儿子出院后,李永志的朋友约他吃饭,李永志这段时间非常疲惫,公司、家和医院三头跑,已经很久没有和朋友聚会聊天了。

可李永志挂心大儿子的状况,担心妻子一个人搞不定他,妻子不认同道,“没什么事,你快去吧,儿子有我呢”。

李永志大儿子也劝李永志出门去聚会,这段时间他眼看着父亲日渐消瘦,为他的事情跑上跑下,到处借钱为他治病,几十万的医疗费压在这个家,李永志被压得喘不过气,大儿子都看在眼里,劝说李永志出门和朋友玩。

李永志思虑再三,还是出门了,他最先到达饭馆,见朋友们还没来,李永志看到桌上的辣椒,闲得无聊倒在空盘里吃。

李永志笑了笑,一顿饭下来,李永志对这个辣椒情有独钟,饭菜没吃多少,反倒吃了好几瓶辣椒。

结账时,饭馆老板亲自来算账,看到饭桌上空空的辣椒瓶子,指着他们开口就说他们偷东西。

李永志原先不想承认是自己一个人吃完了这几瓶辣椒,但饭馆老板说话越来越难听,将他们说成了小偷,不明所以的食客都注意着他们这一群人,李永志担心会造成不好影响,于是解释道,“这些辣椒都是我一个人吃完的,绝对没有偷你的辣椒”。

李永志气得不轻,他和老板对峙着,谁都不肯退让一步,吵到最后,李永志拿起桌上的饭碗,撂下一句狠话,“你要是不信,你把这碗装满辣椒,我当场吃给你看!”

饭馆老板对服务员招手,示意他把新的辣椒拿过来,老板亲自将饭碗倒满辣椒,“你吃”。

李永志不再废话,坐下就开始吃辣椒,一口一根辣椒,饭碗很快见底,围观的食客起哄道,“哇,这个人吃辣椒太厉害了,铁胃啊”。

饭馆老板在李永志吃了半碗后就没再说话,表情从生气转变成吃惊再到羞愧,等李永志吃完后,他一改之前的厉色,给李永志道歉,“是我不对,见识少了,都是误会,误会”,边说,边让服务员拿了几瓶辣椒递给李永志,“给兄弟赔罪,以后常来啊”。

但李永志能吃辣这件事却一传十,十传百,传到每个人的耳朵里,有好事者总想着一睹李永志吃辣椒的风采。

李永志在当地有了名气后,朋友建议他可以去参加比赛,为家乡争夺吃辣的名誉。

李永志觉得这是一个好主意,他自认为吃辣这件事已经无人能超越,要是能捧一个辣椒王的奖杯回家,也算是光耀门楣了。

比赛当天,李永志气淡神闲地坐在椅子上,面对一箩筐的辣椒面不改色,一手抓起几个辣椒就往嘴里塞,咀嚼了几下就吃下一把。

在其他人辣得不行时,李永志转头挑衅地看了他们几眼,又继续往通红的嘴里塞辣椒,这场比赛以李永志夺冠落下帷幕,当地的县委、县政府为他颁发了“辣椒王”的荣誉证书。

2012年10月1日,李永志带着妻子来到湖南长沙,参加湖南卫视的综艺节目《谁与争锋》,李永志在节目中放出豪言“我是中国辣王,在中国没有我不敢吃的辣椒,能把我吃翻的辣椒在世界上还没生产出来”。

李永志在节目里要不断挑战各类辣椒,最后一个挑战的是云南芒市有名的涮涮辣。

涮涮辣的辣度经湖南农业大学食品科学院权威辣度测试鉴定,按照国家标准度数测算,涮涮辣的辣度达到了6000多度,平常的野山椒辣度也只是500度左右,涮涮辣的辣度和印度魔鬼椒的辣度不相上下。

李永志来到云南省德宏州芒掌村活动广场,救护车和医护人员已经等候在广场一侧,涮涮辣培育者王小乖夫妇手捧着涮涮辣等待着李永志开启挑战。

热烈的傣族锣鼓响彻天际,李永志脖子上挂着一长串辣椒信步走来,他的身后还有两个人拉起“中国辣王”的横幅“我来挑战了”。

王小乖夫妇带着李永志走到桌子前,涮涮辣的锅已经准备好了,李永志拿起一根辣椒闻了闻,“它这个辣可能时间会长一些”。

挑战规则是李永志必须把辣椒完整吞入口中,咀嚼并咽下,在规定的30分钟内,能吃下5颗或5颗以上则挑战成功。

太阳当空照,每个人的脸上有汗珠,李永志拿起一颗拇指大的涮涮辣,扫了一眼周边的人,将涮涮辣整个放入嘴中,牙齿用力一咬,将涮涮辣的根咬断。

涮涮辣的辣味在李永志的嘴中迸发,他咀嚼着涮涮辣喝了一口水,王小乖夫妇眼珠子一直紧盯李永志,心中有些担忧又觉得自豪,看来他们培育的涮涮辣无人能敌。

可李永志喝完水后,又继续拿起下一颗涮涮辣吃,三颗……四颗……王小乖夫妇越看越心惊,李永志却突然问道“有白酒吗?让我吃得高兴”。

李永志长开了嘴巴,两颗涮涮辣抵在舌尖,王小乖夫妇彻底心服口服,“够厉害的”。

等挑战结束后,守在旁边的医护人员走上前打断他们,要求李永志去检查一下血压,因为他觉得李永志的表情不是很好,担心会出现问题。

李永志坐在救护车上伸手给医生测血压,好在除了心跳快一些外,没有其他异常。李永志竖起大拇指道,“芒市的涮涮辣不愧是世界上独一无二的最辣辣椒”。

此后,李永志到处参加辣王挑战,还曾到印度挑战世界上最辣的魔鬼辣椒,一口气吃了32个,而在李永志之前,仅有一位印度老人吃过5个。

魔鬼辣椒挑战胜利后,李永志的辣王称号响遍海内外,一时间他成了辣椒的代名词。在2015年11月9日,德国电视台7套还来到李永志家乡,为他拍摄了“辣椒王”的专题纪录片,就连英国路透社和香港凤凰卫视都来采访报道,还有《中国味道》、《回家吃饭》、《乡村发现》、《中国达人秀》等节目陆续找来。

李永志面对这些变化感到非常开心,虽然在外面的时间比在家多,但是生活条件比以前好太多,他们家不用再担心生存问题。

李永志注意到在鹤壁市的浚县已经建立了印度魔鬼椒基地,作为亲自吃过魔鬼椒的人,李永志比其他人更要了解这种辣椒。

这样巨大的经济效益让李永志心动,他想在家乡也建设一个辣椒种植基地,李永志微笑地说,“希望为家乡的经济发展作出一点贡献吧”。

随着时代的发展,各类短视频层出不穷,李永志朋友建议拍短视频来宣传辣椒。李永志再三考量后,和一家公司签约,正式成为一名辣椒网红。

好景不长,李永志和公司因为一些原因起了争执,一度消失在网络上,直到2022年3月20日,李永志再次出现在大众面前。

时隔许久,李永志的第一条抖音视频是他坐在外头吃辣椒,经历了起起伏伏的李永志,额前的皱纹更深了,可他的笑声仍旧爽朗,格子西装让人不免想起一句“廉颇老矣,尚能饭否”。

在9月23日最新的视频中,李永志摇着蒲扇,举着筐里鲜红的辣椒,和他一起拍视频的小伙子一直劝他吃几口,直到最后几秒,李永志才说“你那点辣椒,辣度都看不上”。短短的一条视频,李永志表明了自己还能继续吃辣。

从2005年到至今,17年过去了,各种类型的吃播网红流行在各大平台上,他们靠着吃稀奇古怪的菜品,或者是一大盆辣菜博得眼球,李永志的名字被大众渐渐遗忘。

可李永志却从来没有忘记过自己的初衷,要为家乡做贡献。他的抖音认证上写着河南辣王李永志食品有限公司,从吃辣椒、种辣椒,到卖辣椒,李永志一直坚定地走在辣椒之路上。

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